"मेरे मरीज़ रेडीमेड डाइट के दिग्गज हैं जो सोचते हैं कि वे वैसे भी अपना वजन कम नहीं करेंगे। और फिर वे ऐसा करते हैं।"

क्या आप महामारी के दौरान घर बैठे मोटे हो गए हैं? कोई आश्चर्य नहीं। कुछ और आसानी से मिलने वाले सुखों में से एक था भोजन करना। हमने दूर से काम करते हुए खाना खाया और अपने पसंदीदा व्यंजनों के साथ खुद को आराम दिया। अब, सामान्य स्थिति में लौटने के हिस्से के रूप में, कोई उन महामारी किलो को कम करना चाहेगा। जिस प्रकार?

सुजैन टकर / शटरस्टॉक
  1. जिस तरीके से हम हर किसी को हर तीन घंटे में पांच बार खाना खिलाते हैं, वह कभी काम नहीं करेगा, क्योंकि प्रत्येक व्यक्ति एक व्यक्ति है और उसकी अपनी अलग कहानी है - मनोचिकित्सक जोआना गेरवेल कहते हैं
  2. जैसा कि वे बताते हैं, एक मनो-आहार विशेषज्ञ हमें आहार विशेषज्ञ की तुलना में अधिक प्रभावी ढंग से वजन कम करने में मदद करेगा। पहला वाला - हमारे आहार और भोजन योजना की व्यवस्था करेगा। उत्तरार्द्ध इसे हमारी दैनिक लय, वरीयताओं और व्यक्तिगत कठिनाइयों में समायोजित करेगा
  3. मेरे मरीज़ आमतौर पर तैयार आहार के दिग्गज होते हैं जो सोचते हैं कि वे वैसे भी विफल हो जाएंगे। उन्हें अपनी प्रभावशीलता में कोई प्रेरणा, कोई विश्वास नहीं है - वे कहते हैं
  4. मनोचिकित्सक वजन कम करने के कई तरीके भी बताते हैं - उन लोगों के लिए जो एक भुगतान परामर्श का खर्च नहीं उठा सकते हैं
  5. आप Onet.pl होमपेज पर इसी तरह की और कहानियां पा सकते हैं

आइए हम धीरे-धीरे कैलोरी कम करें, और हमारे शरीर को बदलाव महसूस नहीं होगा, क्योंकि जब कोई झटका नहीं होता है, तो कोई वीटो नहीं होता है - सभी अधिक वजन वाले मनोवैज्ञानिक और मनोचिकित्सक जोआना गेरवेल, मनोविज्ञान और मनोविज्ञान के क्षेत्र में सलाहकार, ईस्क में बैरिएट्रिक कॉम्प्लेक्स में सलाहकार कहते हैं। . - आइए अपनी क्षमताओं के आधार पर वजन कम करें, न कि मानक आहार संबंधी सिफारिशों के आधार पर।

मोनिका ज़िलेन्यूस्का / मेडोनेट: वास्तव में साइकोडायटेटिक्स क्या है?

जोआना गेरवेल: यह दो विज्ञानों का एक संयोजन है - मनोविज्ञान और आहार विज्ञान। मनोविज्ञान एक विज्ञान के रूप में हमारे मानस और व्यवहार के बीच संबंधों के बारे में बात करता है, यह दर्शाता है कि स्वयं और पर्यावरण की धारणा हमारे कार्यों को कैसे प्रभावित करती है। मनोविज्ञान को डायटेटिक्स के साथ जोड़कर, हम अपने आहार पर मानस के प्रभाव के बारे में ज्ञान प्राप्त करते हैं।

वजन कम करने और कम वजन बनाए रखने के लिए अकेले आहार विशेषज्ञ का दौरा पर्याप्त नहीं हो सकता है?

एक आहार विशेषज्ञ आपको बताएगा कि वजन कम कैसे करें, लेकिन वह वजन कम करने की मानसिक प्रक्रिया को शामिल नहीं करता है। यह पूरी तरह से "क्या" प्रस्तुत करेगा, लेकिन "कैसे" नहीं कहेगा। मैं एक जोखिम लेता हूं, लेकिन मैं कहता हूं कि वर्षों से हमारी सभी खाने की आदतों को हटाना और उन्हें नए के साथ बदलना एक अवास्तविक मिशन है। यह वास्तव में वजन कम करने का एक तरीका है, लेकिन हम आहार को पूरा करने के बाद इतनी जल्दी फिर से वजन क्यों बढ़ाते हैं, अगर हम इसे बिल्कुल बनाते हैं ...

जोआना गेरवेल - मनोवैज्ञानिक, मनो-आहार विशेषज्ञ;

बिल्कुल क्यों?

क्योंकि सामान्य कर्मकांडों से छुटकारा पाने के लिए कितना त्याग करना पड़ता है, इस पर कोई ध्यान नहीं देता।

कितनी बार ऐसा होता है कि हम बच्चों को स्कूल से उठाते हैं या कुत्ते के साथ टहलने जाते हैं, जब हमारा आहार हमारा भोजन निर्धारित करता है। और अब हमें रातों-रात बदलना है। टूना से नफरत करने वाले को इसे खाना शुरू कर देना चाहिए, क्योंकि केवल इस मछली का उचित कैलोरी मान होता है। कल्पना कीजिए कि दो सप्ताह में कितने परिवर्तन होते हैं और यह कितना थका देने वाला होता है।

कोई आश्चर्य नहीं कि हम अक्सर वजन कम करने के लक्ष्य को छोड़ना और अपनी आरामदायक पुरानी आदतों पर लौटना पसंद करते हैं, इस तथ्य के बावजूद कि वे वजन बढ़ाने का कारण बने। मनुष्य जन्मजात सुखवादी है, इसलिए उसके लिए सबसे महत्वपूर्ण बात यह नहीं है कि वह कैसा दिखता है, बल्कि वह कैसा महसूस करता है। यदि हमारे पास चुनने के लिए एक शांत शरीर और आंतरिक शांति है, तो बाद वाला हमेशा जीतेगा।

तो मनोवैज्ञानिक आराम मायने रखता है ...

मैं एक महिला का उदाहरण दूंगा जो एक शादी में जाती है और एक दिन पहले बहुत ऊँची एड़ी के जूते खरीदती है। वह बहुत खूबसूरत दिखती है और उन्हें शादी में पहनती है, हालांकि उसे लगता है कि वे सबसे आरामदायक नहीं हैं। पार्टी जितनी लंबी चलती है, चलना उतना ही मुश्किल होता है। आखिरकार, पैरों में इतनी चोट लगने लगती है कि महिला यह सोचना बंद कर देती है कि वह कैसी दिखती है और यह पता लगाने लगती है कि ऊँची एड़ी के जूते से कैसे छुटकारा पाया जाए। यदि वह दृढ़ इच्छाशक्ति वाला है, तो वह राजधानियों तक जीवित रहेगा। हालांकि, प्रभाव हमेशा समान होता है - वह अपनी ऊँची एड़ी के जूते उतार देती है और अपने पुराने घिसे-पिटे जूतों में वापस चली जाती है। आराम जीतता है।

पोलिश सोसाइटी ऑफ एटोपिक डिजीज के अध्यक्ष: इलाज में लगभग 80,000 खर्च होते हैं। पीएलएन सालाना, मरीजों को आर्थिक रूप से बाहर रखा जाता है

साइकोडायटेटिक्स लापरवाह वजन घटाने को कैसे सुनिश्चित करेगा?

सबसे पहले, परिवर्तन थोड़ा असहज हो सकता है, लेकिन लंबे समय में, यह बिल्कुल भी चोट नहीं पहुंचा सकता है, क्योंकि यह उपरोक्त पिनों की तरह नहीं टिकेगा। यदि यह दर्द होता है, तो आपको इसे छोड़ना होगा और अन्य जूते, या एक अलग आदत की तलाश करनी होगी। एक दृष्टिकोण जिसमें हम सभी को बताते हैं कि हर तीन घंटे में एक दिन में पांच बार भोजन करने के लिए उड़ता है, कभी भी काम नहीं करेगा, क्योंकि प्रत्येक व्यक्ति एक व्यक्ति है और उसका अपना इतिहास है।

चलो एक खेल लेते हैं। बहुत सारे विषय हैं, हालांकि उनका एक लक्ष्य है। हर कोई अलग-अलग घंटों में, अलग-अलग तीव्रता के साथ, अलग-अलग प्रयास में कुछ अलग करता है। ऐसा कहा जाता है कि कार्डियो ट्रेनिंग से इसे जलने में 30 मिनट का समय लगता है, लेकिन 120 किलो वजन वाला व्यक्ति 30 मिनट कार्डियो नहीं कर पाएगा। क्या होगा अगर कोई सप्ताह में तीन बार इस तरह के प्रशिक्षण का सुझाव देता है? वह खुद को इस विश्वास के साथ बंद कर लेगा कि वह असफल है और वजन घटाने को एक और साल के लिए स्थगित कर देगा। यदि रोगी को विश्वास नहीं है कि वह कुछ बदल पाएगा, तो वह कोशिश नहीं करेगा। मैं कहता हूं: यह परिणाम नहीं है जो मायने रखता है, यह प्रक्रिया है। आप सप्ताह में दो बार पांच मिनट के लिए व्यायाम करते हैं, यह पहले से ही सप्ताह में 10 मिनट है! यदि हम कोई कार्य निर्धारित करते हैं और उसे पूरा करते हैं, तो हमारा मानस रिकॉर्ड करता है: मैं सफल हुआ, मैं आगे बढ़ सकता हूं।

मेरे मरीज़ आमतौर पर तैयार आहार के दिग्गज होते हैं जो सोचते हैं कि वे वैसे भी विफल हो जाएंगे। उन्हें अपनी प्रभावशीलता में कोई प्रेरणा, कोई विश्वास नहीं है। वे वजन कम करने को माउंट एवरेस्ट पर चढ़ने की चुनौती के रूप में देखते हैं। आपको उन्हें दिखाना होगा कि व्यक्तिगत आधार पर अपनी गति से पहुंचना पहले से ही एक बड़ी उपलब्धि है।

क्या यह आपकी प्रेरणा को बढ़ाता है?

खाने की आदतों को बदलते समय एक मनोवैज्ञानिक की भूमिका रोगियों के अपने लक्ष्यों की तीव्र खोज को रोकना है। रातोंरात कुछ भी न बदलें, अपना समय लें। पहले चीनी छोड़ दो, और फिर मक्खन, जब तक आप कल्पना करते हैं कि आप जीवन भर सहन करेंगे। याद रखें, जब एक नया आहार या एक नया पोषण मॉडल पेश करते हैं और स्थायी परिणामों की अपेक्षा करते हैं, तो आपको आश्वस्त होना चाहिए कि वे आपके जीवन के बाकी हिस्सों के लिए उपयुक्त होंगे। यदि ऐसा है, तो परिवर्तन जारी रहेगा, अन्यथा यह इन पिनों के साथ होगा।

मैं समझता हूं कि आप मरीजों से उनके मानस के बारे में बात कर रहे हैं न कि खाद्य उत्पादों की कैलोरी सामग्री के बारे में?

वास्तव में, साक्षात्कार केवल पोषण के बारे में नहीं है। मुझे जो जानने की जरूरत है उसका एक तिहाई पोषण पोषण है। यह महत्वपूर्ण है कि व्यक्ति अपने बारे में क्या सोचता है, क्या वह प्रभावी है (जब वह कुछ तय करता है, तो उसे प्राप्त होता है) या नहीं, उसके पास उच्च आत्म-अनुशासन, आत्म-नियंत्रण है या नहीं। मैं पोषण संबंधी त्रुटियां भी स्थापित करता हूं। कई महिलाएं भोजन के माध्यम से अपनी भावनाओं को नियंत्रित करती हैं, तनाव खाती हैं, या खुद को भोजन से पुरस्कृत करती हैं। दूसरों की बचपन की आदतें होती हैं, जैसे प्रत्येक भाग को अंत तक खाना। अगर थाली में दो आलू बचे हैं, तो उनका मन रोता है कि खाना फेंकना नहीं चाहिए।

मरीजों को अक्सर अपने अधिक वजन के कारणों से अनजान होते हैं, मीडिया से ज्ञात जानकारी को दोहराते हुए कि, उदाहरण के लिए, वे बहुत अधिक मिठाई खाते हैं, और वास्तव में यह केवल एक दिन में केवल दो मिठाई है। हालांकि, भोजन डायरी में प्रविष्टियां दर्शाती हैं कि वे इस दौरान ब्रेड के 12 स्लाइस खाते हैं। इस प्रकार, मिठाई कोई समस्या नहीं है, इस तथ्य के बावजूद कि "मिठाई मेद" संदेश हर जगह से बहता है।

प्रभाव प्राप्त करने के लिए आपको एक मनो-आहार विशेषज्ञ के साथ कितनी बैठकों की तैयारी करनी होगी?

चिकित्सा की अवधि इस बात पर निर्भर करती है कि आपकी आदतें कितनी गहरी हैं। बोरियत से मिठाई खाने वाली लड़की के साथ काम करना अलग बात है। बोरियत को अलग तरीके से मारना सीखने के लिए उसके लिए कुछ मुलाकातें काफी हैं। और अलग तरीके से किसी ऐसे व्यक्ति के साथ जिसकी बचपन से ही बुरी आदतें हैं। उदाहरण के लिए, एक ऐसे व्यक्ति के साथ जिसे अंत तक सब कुछ खाना पड़ा ताकि वह बर्बाद न हो। उसके लिए, भूख को संतुष्ट करने का संकेतक एक खाली थाली है, क्योंकि वह भूख और तृप्ति के संकेतों को नहीं पहचान सकती है। उसके साथ काम करना विश्वासों में बदलाव है, जिसमें कई या एक दर्जन सत्र लगते हैं और यह एक सामान्य मनोवैज्ञानिक चिकित्सा है। गहरी जमी हुई आदतों के साथ, जो खेल में आता है वह है पछतावा, खुद को दोष देना, यह विश्वास कि वजन कम करना असंभव है ...

और आप वास्तव में इन लोगों को स्थायी रूप से कम कर रहे हैं?

चिकित्सा के दौरान, मैं उन्हें दिखाता हूं कि स्थिति की परवाह किए बिना, उन्हें खुद को बदलने के लिए उपकरण दिए जाते हैं। मैं हर महीने आखिरी मुलाकात के बाद एक साल के लिए समर्थन बैठकें आयोजित करने का भी प्रयास करता हूं।

और जब मैं सड़क पर अपने पूर्व रोगियों से मिलता हूं, तो मुझे पता चलता है कि उनका जीवन बहुत अच्छा है। कैलोरी मेरी सफलता नहीं है, क्योंकि मनो-आहार विशेषज्ञ के साथ आपको पता चलता है कि आप कब खाते हैं, क्यों खाते हैं, और अंत में सही तरीके से कैसे खाना है। चेहरे पर अभिव्यक्ति एक सफलता है - शुरू में इस्तीफा दे दिया, डर गया, और अंत में आत्मविश्वास और शांत हो गया।

यदि कोई चिकित्सक का खर्च वहन नहीं कर सकता है, तो क्या वह स्वयं मनोचिकित्सा की कोशिश कर सकता/सकती है?

ज़रूर! अधिक वजन का कारण भोजन डायरी का पता लगाने में मदद करेगा। एक या दो सप्ताह के लिए, हम लिखते हैं कि हम क्या खाते हैं और किस समय खाते हैं। यह अच्छा है जब हम जो महसूस करते हैं, जो सोचते हैं उसे जोड़ते हैं। एक हफ्ते के बाद, हमारे पास एक तस्वीर होती है कि हम बहुत बार खाते हैं या बहुत कम खाते हैं और हम क्या खाते हैं। फिर हम एक चीज चुनते हैं वह है समस्या। याद रखें: हम एक समय में एक चीज बदलते हैं। हम हिस्से को अधिकतम 5-10 प्रतिशत तक कम करते हैं। आधे से कभी नहीं, क्योंकि मानस तुरंत प्रतिक्रिया देगा, यह संकेत देगा कि वह और अधिक चाहता है और असफल होने के लिए तैयार है। यदि हम प्लेट से 10 प्रतिशत हटा दें, तो मानस को अंतर दिखाई नहीं देगा। एक या दो सप्ताह के बाद, हमें एक छोटे हिस्से की आदत हो जाएगी, और फिर हम फिर से कुछ प्रतिशत की छूट ले सकते हैं।

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