सूप आहार - विवरण, लाभ, संकेत, मतभेद

सूप आहार वजन कम करने के लिए सूप के दैनिक सेवन पर आधारित आहार है। यह लगभग दशकों से है लेकिन हाल के वर्षों में इसने अधिक से अधिक लोकप्रियता हासिल की है। सूप आहार क्या है? इसके लिए कौन है? क्या ये सुरक्षित है? इन और अन्य सवालों के जवाब आपको नीचे मिलेंगे।

एक प्रकार का नृत्य

सूप आहार - यह क्या है?

सूप आहार दशकों से आसपास रहे हैं। वजन कम करने के लिए वे एक सप्ताह तक मुख्य रूप से सूप का सेवन करते हैं। आहार के प्रकार के आधार पर, यह केवल एक सूप या इसके विभिन्न प्रकार हो सकते हैं।

पहला सूप जिस पर सूप आहार आधारित था वह था गोभी का सूप। आहार के इस रूप ने 1980 के दशक में लोकप्रियता हासिल की। तब से, सूप आहार अब केवल गोभी के सूप पर आधारित नहीं है। शाकाहारी सूप, बीन सूप या शोरबा पर आधारित आहार पेश किए जाने लगे।

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मूल सूप आहार - यह क्या है?

मूल सूप आहार पर किसी भी प्रकार का सूप खाया जा सकता है। इसका मतलब है कि क्रीम सूप और शोरबा सूप दोनों की अनुमति है। मांस सूप और सब्जी सूप की सिफारिश की जाती है। बेशक, स्वास्थ्यप्रद वे हैं जो घर पर तैयार किए जाते हैं, न कि वे जिन्हें आप खरीदते हैं, जिन्हें आपको बस माइक्रोवेव में रखने और गर्म करने की आवश्यकता होती है। अन्य सूप आहारों का पालन करने के लिए एक विशिष्ट नुस्खा और विशिष्ट सिफारिशें हो सकती हैं।

अधिकांश मुख्य सूप आहार सात दिनों तक चलते हैं, लेकिन अन्य दो सप्ताह तक चल सकते हैं। हालाँकि, पकड़ यह है कि हम केवल सूप और पानी खाते हैं। फिर भी, प्रशंसक सूप आहार पसंद करते हैं क्योंकि यह कैलोरी में बहुत कम है।

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सूप आहार - किसके लिए?

एक उचित रूप से बना सूप आहार आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है और उपवास की आवश्यकता नहीं होती है। सूप आहार का उपयोग करने के लिए केवल contraindications हैं: गर्भावस्था, थायरॉयड ग्रंथि के साथ समस्याएं या खाद्य असहिष्णुता।

महत्वपूर्ण

सभी आहार हमारे शरीर के लिए स्वस्थ और सुरक्षित नहीं होते हैं। यह अनुशंसा की जाती है कि आप कोई भी आहार शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें, भले ही आपको कोई स्वास्थ्य संबंधी चिंता न हो। आहार चुनते समय, कभी भी वर्तमान फैशन का पालन न करें। याद रखें कि कुछ आहार, सहित। विशेष पोषक तत्वों में कम या कैलोरी को दृढ़ता से सीमित करना, और मोनो-आहार शरीर के लिए दुर्बल हो सकता है, खाने के विकारों का जोखिम उठा सकता है, और भूख भी बढ़ा सकता है, पूर्व वजन में त्वरित वापसी में योगदान देता है।

सूप आहार - प्रकार

कुल मिलाकर, सबसे लोकप्रिय सूप आहार गोभी का सूप आहार है। हालांकि, वजन कम करने के लिए आपको कोई विशिष्ट सूप नहीं खाना चाहिए। तो यह कोई भी सूप हो सकता है जो स्वस्थ सब्जियों, दुबला मांस से बना हो और इसमें वसा न हो।

सबसे लोकप्रिय प्रकार के सूप आहार नीचे दिए गए हैं।

सूप आहार - शोरबा आहार

शोरबा आहार एक 7-दिवसीय स्लिमिंग आहार है जिसमें दिन के दौरान शोरबा की लगभग अनन्य खपत होती है - नाश्ते के अलावा।

अपने सुबह के भोजन के लिए, आप कम कैलोरी वाले पांच विकल्पों में से चुन सकते हैं जिनमें मलाई रहित दूध और दही, वसा रहित पनीर, साबुत अनाज अनाज या ब्रेड और ताजे फल जैसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं।

शेष दिन के लिए, आहार घर का बना शोरबा खाने की सलाह देता है। आहार के इस रूप के समर्थकों का कहना है कि सूप के छोटे, लगातार सर्विंग खाने से भूख कम करने और तृप्ति को प्रोत्साहित करने में मदद मिलेगी।

सूप स्वयं कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट में कम है क्योंकि यह शोरबा, पका हुआ चिकन, मसाले, लहसुन और प्याज, और गाजर, शलजम, ब्रोकोली और गोभी सहित कई गैर-स्टार्च वाली सब्जियों के साथ तैयार किया जाता है।

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सूप आहार - गोभी आहार

सूप-आधारित आहार - गोभी का सूप सात दिनों का आहार है जो वसा में कम और फाइबर में उच्च होता है। यह आहार उन लोगों के लिए है जो अधिक वजन की समस्या के अल्पकालिक समाधान की तलाश में हैं - इस मामले में, आहार केवल एक सप्ताह तक रहता है। यह आगे उपयोग के लिए अभिप्रेत नहीं है।

सूप आहार - बीन आहार

इस डाइट में बीन्स (वर्धमान बीन्स, हरी बीन्स, छोले और हरी बीन्स), मशरूम, मिर्च मिर्च, कटे हुए टमाटर, मिर्च और अजवाइन जैसी सामग्री से बने बीन-सब्जी सूप खाए जाते हैं।

इस डाइट को फॉलो करके आप अपने मुख्य भोजन के रूप में दिन में दो बार बीन सूप का सेवन करें। हम आपको भरपूर पानी पीने के लिए भी प्रोत्साहित करते हैं। डाइटर्स को सूखे मेवे, नट्स, बीज और एवोकाडो से बचने या सीमित करने की सलाह दी जाती है, लेकिन उन्हें अन्य तेल-मुक्त और पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों का सेवन करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।

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सूप आहार - व्यंजनों

यहाँ एक नमूना गोभी का सूप नुस्खा है जिसे आप अपने आहार के हिस्से के रूप में बना सकते हैं।

सामग्री:

  1. ½ बड़ी गोभी का सिर, छोटे टुकड़ों में काट लें,
  2. अजवाइन का 1 गुच्छा, कटा हुआ,
  3. 2 प्याज, कटा हुआ,
  4. १-२ हरी मिर्च, कटा हुआ,
  5. 3 गाजर, छोटे टुकड़ों में काट लें,
  6. कटे हुए या साबुत टमाटर के 2 डिब्बे (सोडियम में अधिमानतः कम)
  7. 1 से 2 लहसुन की कलियां, टुकड़ों में काट लें,
  8. अपनी पसंद के सूखे मेवे,
  9. लगभग 3 लीटर पानी।

एक बड़े बर्तन में सभी सामग्री डालें। पानी के साथ डालें और 2 घंटे तक या सभी सब्जियों के नरम होने तक उबाल लें।

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सूप आहार - क्या मैं और कुछ खा सकता हूँ?

सूप आहार का मुख्य घटक एक सब्जी शोरबा सूप है - आप आमतौर पर इसे नाश्ते, दोपहर और रात के खाने के लिए खाते हैं। कुछ लोग कुछ अतिरिक्त कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ जोड़ना पसंद करते हैं। वे जा सकते हैं:

  1. अतिरिक्त सब्जियां,
  2. ताजा फल,
  3. दुबला प्रोटीन जैसे चिकन, टोफू, या बीन्स (सूप में या अतिरिक्त भोजन के रूप में)
  4. ब्राउन राइस (सूप के लिए या अतिरिक्त भोजन के रूप में)।

मूल रूप से बाकी सब कुछ वर्जित है। सूप आहार भी खाने पर रोक लगाता है:

  1. क्रीम-आधारित सूप या पनीर सूप जिनमें बुउलॉन आधारित सूप की तुलना में अधिक कैलोरी होती है
  2. स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ जैसे ब्रेड, पास्ता, आलू, या सफेद चावल
  3. पके हुए माल, डेसर्ट या अतिरिक्त चीनी के साथ व्यंजन,
  4. दूध, दही, या पनीर जैसे डेयरी उत्पाद
  5. वसायुक्त मांस जैसे बीफ, पोर्क।

सूप आहार - नुकसान

किसी भी आहार की तरह, सूप आहार में भी इसकी कमियां हैं। सबसे पहले, क्योंकि यह एक कम कैलोरी वाला आहार है, जो इसे लेते समय आपको कमजोर, सुस्त और सबसे बढ़कर भूख का एहसास करा सकता है।

समय के साथ, यह उल्टा हो सकता है, आपके चयापचय को धीमा कर सकता है और वजन कम करना कठिन बना सकता है। यह पोषण की दृष्टि से भी खराब है - यह सही मात्रा में पोषक तत्व प्रदान नहीं करता है।

इसके अलावा, यह आहार आपके लक्षित वजन के दीर्घकालिक रखरखाव को सुनिश्चित नहीं करेगा। कम कैलोरी वाले आहार से आपका वजन जल्दी कम हो सकता है, लेकिन जब आप अपने सामान्य कैलोरी सेवन पर लौटते हैं, तो आप बहुत जल्दी वजन बढ़ा सकते हैं।

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