आहार और हाशिमोटो। जानें पांच सबसे महत्वपूर्ण नियम

हाशिमोटो एक ऑटोइम्यून बीमारी है जिसमें ठीक से बनाए गए आहार का उपचार प्रक्रिया पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। हाशिमोटो से पीड़ित लोगों के आहार के अवयवों और सिद्धांतों को भलाई में सुधार, सूजन को कम करने और कार्यान्वित फार्माकोथेरेपी का समर्थन करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। ऑटोइम्यून आहार के सबसे महत्वपूर्ण भाग क्या हैं?

एंड्री_पोपोव / शटरस्टॉक

हाशिमोटो के बारे में आपको क्या पता होना चाहिए?

हाशिमोटो का काफी विदेशी नाम एक ऑटोइम्यून बीमारी है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में विकारों का परिणाम है। इस प्रकार की बीमारी में, प्रतिरक्षा प्रणाली शरीर पर हमला करती है, यही वजह है कि इसे अक्सर ऑटोइम्यून रोग कहा जाता है। हाशिमोटो के मामले में, थायरॉयड ग्रंथि पर हमला होता है, जिसके परिणामस्वरूप पुरानी सूजन हो जाती है। विकसित होने का परिणाम, शुरू में स्पर्शोन्मुख, हाशिमोटो का हाइपोथायरायडिज्म है।

यह ध्यान देने योग्य है कि यह ऑटोइम्यून बीमारी महिलाओं को अधिक बार प्रभावित करती है, जो उच्च एस्ट्रोजन के स्तर से जुड़ी हो सकती है। हाइपोथायरायडिज्म के अलावा, हाशिमोटो आमतौर पर पुरानी थकान, उनींदापन और पुरानी अवसाद से प्रकट होता है। रोग एक चयापचय विकार को प्रभावित करता है, जिसके परिणामस्वरूप तेजी से वजन बढ़ता है जिससे अक्सर मोटापा होता है। यह एक कारण है कि हाशिमोटो के खिलाफ लड़ाई में उचित रूप से तैयार आहार इतना महत्वपूर्ण क्यों है।

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यदि हमारे पास थायरॉयड ग्रंथि के साथ समस्याओं और वजन कम करने में कठिनाई का संकेत देने वाले लक्षण हैं, तो यह हाशिमोटो की बीमारी के लिए एक नैदानिक ​​पैनल का प्रदर्शन करने लायक है, जो नीचे उपलब्ध है:

हाशिमोटो और कमी आहार

हाशिमोटो रोग का देर से निदान अक्सर अधिक वजन और अक्सर मोटापे के रूप में प्रकट होता है। संयोग से, कई महिलाएं स्वास्थ्य समस्याओं को केवल तभी नोटिस करती हैं जब वजन अधिक और उच्च माप बहुत जल्दी दिखाता है। इसलिए, हाशिमोटो के साथ आहार बनाने का मूल सिद्धांत खपत कैलोरी की संख्या को कम करना है। हालांकि, उपभोग किए गए भोजन की कैलोरी सामग्री में कटौती करते समय, आप इसे ज़्यादा नहीं कर सकते हैं, इसलिए डॉक्टर और आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना महत्वपूर्ण है। बहुत कम कैलोरी खाने से थायरॉइड ग्रंथि की कार्यप्रणाली भी खराब हो जाती है, यह विरोधाभासी रूप से रोग को बदतर बना देता है।

क्या आप बहुत अधिक खाते हैं, वजन कम करते हैं, अनिद्रा से पीड़ित हैं? आपको थायराइड की समस्या हो सकती है

हाशिमोटो और भोजन योजना

भोजन का नियमित सेवन एक नियम है, जो बीमारी की परवाह किए बिना, स्लिम फिगर के रखरखाव को प्रभावित करता है। दैनिक मेनू को पांच भोजन में लिखने की सिफारिश की जाती है जिन्हें नियमित अंतराल पर खाया जाना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि नियमित भोजन एक आदत बन जाए। खाने में नियमितता एक निरंतर चयापचय दर को बनाए रखने में मदद करती है, और जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, हाशिमोटो में इसका बहुत महत्व है। दिन का अंतिम भोजन सोने से लगभग 2-3 घंटे पहले कर लेना चाहिए।

हाशिमोटो और कार्बोहाइड्रेट की भूमिका

हाशिमोटो से जूझ रहे लोगों को अपने आहार में शामिल खाद्य पदार्थों पर विशेष ध्यान देना चाहिए। विशेष रूप से कार्बोहाइड्रेट तक पहुँचने पर सावधानी बरती जानी चाहिए। हाशिमोटो की बीमारी अक्सर इंसुलिन और ग्लूकोज होमियोस्टेसिस के विकारों के साथ होती है, इसलिए रोगियों को कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले उत्पादों तक पहुंचना चाहिए।

साधारण शर्करा, यानी सभी मिठाइयाँ और अत्यधिक प्रसंस्कृत उत्पादों को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। हालांकि, जटिल कार्बोहाइड्रेट का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जिसका लाभ उच्च फाइबर सामग्री है जो चयापचय को तेज करता है।

हाशिमोटो और आहार में खनिज

आयोडीन, सेलेनियम और आयरन जैसे खनिज हाशिमोटो से पीड़ित लोगों के आहार का आधार हैं।

आयोडीन सबसे महत्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक तत्वों में से एक है जो थायरॉयड ग्रंथि के समुचित कार्य के लिए आवश्यक है। यह मुख्य रूप से समुद्री शैवाल, समुद्री शैवाल, गाय के दूध और इसके उत्पादों में पाया जाता है।

एक अन्य तत्व, सेलेनियम, थायरॉयड ग्रंथि में सूजन को कम करता है। सेलेनियम के सबसे समृद्ध स्रोत मछली, शंख, ब्राजील नट्स, अंडे, कोको और मशरूम हैं। आहार को संशोधित करने के लिए पर्याप्त है, पूरक नहीं, जिसका दीर्घकालिक उपयोग खतरनाक हो सकता है।

हाशिमोटो से पीड़ित लोगों के आहार में आयरन की कमी नहीं होनी चाहिए, क्योंकि इसकी कमी से थायरॉयड ग्रंथि के चयापचय पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। आसानी से पचने वाले आयरन के स्रोत अंडे की जर्दी, रेड मीट और हरी पत्तेदार सब्जियां हैं।

महत्वपूर्ण

सभी आहार हमारे शरीर के लिए स्वस्थ और सुरक्षित नहीं होते हैं। यह अनुशंसा की जाती है कि आप कोई भी आहार शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें, भले ही आपको कोई स्वास्थ्य संबंधी चिंता न हो। आहार चुनते समय, कभी भी वर्तमान फैशन का पालन न करें। याद रखें कि कुछ आहार, सहित। विशेष पोषक तत्वों में कम या कैलोरी को दृढ़ता से सीमित करना, और मोनो-आहार शरीर के लिए दुर्बल हो सकता है, खाने के विकारों का जोखिम उठा सकता है, और भूख भी बढ़ा सकता है, पूर्व वजन में त्वरित वापसी में योगदान देता है।

हाशिमोटो और एलिमिनेटेड उत्पाद

हाशिमोटो से पीड़ित लोगों के लिए आहार बनाते समय, आपको कुछ, विशेष रूप से हानिकारक अवयवों को समाप्त करना चाहिए। उनमें से, ध्यान दिया जाता है:

  1. लस - हाशिमोटो के साथ साथी रोग लस असहिष्णुता है। इस मामले में, लस बिना शर्त के तिरस्कृत किया जाना चाहिए। इसके अलावा, एक लस मुक्त आहार शरीर में सूजन प्रक्रियाओं को शांत करता है। इसलिए, लस सहनशीलता के स्तर की परवाह किए बिना, यह इसके सेवन को सीमित करने के लायक है।
  2. लैक्टोज - लस असहिष्णुता के साथ, लैक्टोज असहिष्णुता हाशिमोटो के साथ एक आम बीमारी है। दूध और डेयरी उत्पादों को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए और सोया को छोड़कर, पौधे आधारित पेय के साथ प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए।
  3. चीनी - हम उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले उत्पादों के बारे में बात कर रहे हैं। वे रक्त शर्करा के स्तर को बाधित करते हैं, जिससे तेजी से इंसुलिन फट जाता है।
  4. सोया और क्रूसिफेरस सब्जियां - सोयाबीन, ब्रोकोली, फूलगोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स की खपत को कम करने की सिफारिश की जाती है। इन उत्पादों में गोइट्रोजन होते हैं जो शरीर में आयोडीन को बांधते हैं। नतीजतन, थायरॉयड ग्रंथि शरीर को आपूर्ति की गई आयोडीन का उपयोग नहीं कर सकती है, जो इसके कामकाज को और खराब कर देती है।

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