विटामिन डी - इसकी कमी का खतरा क्या है?

विटामिन डी मानव स्वास्थ्य के लिए सबसे कम मूल्यांकन वाले विटामिनों में से एक है। इसकी कमी से न केवल रिकेट्स या ऑस्टियोपोरोसिस हो सकता है, बल्कि - जैसा कि दुनिया भर के डॉक्टरों की हालिया खोजों से पता चलता है - प्रतिरक्षा प्रणाली के प्रमुख विकार, हाशिमोटो की बीमारी और यहां तक ​​​​कि मानसिक रोग भी। पोलैंड में, पूरे वर्ष भर आबादी में विटामिन डी3 पूरकता की सिफारिश की जाती है।

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विटामिन डी - यह क्या है?

विटामिन डी शरीर में उचित कैल्शियम और फास्फोरस चयापचय के रखरखाव के साथ-साथ कंकाल की उचित संरचना और कार्य के लिए आवश्यक वसा-घुलनशील स्टेरॉयड का एक समूह है। यह आमतौर पर माना जाता था - यहां तक ​​​​कि चिकित्सकों द्वारा - विटामिन का एक महत्वपूर्ण समूह होने के लिए, लेकिन सबसे ऊपर एक युवा जीव के लिए।

विटामिन डी भी एक प्रोहोर्मोन है, जिसका अर्थ है कि यह सही हार्मोनली सक्रिय पदार्थ में बदल सकता है। इस प्रकार, विटामिन डी3 एंजाइमों द्वारा कैल्सीट्रियोल हार्मोन में परिवर्तित हो जाता है। विटामिन डी, विशेष रूप से विटामिन डी 3 का इसका रूप, त्वचा कोशिकाओं की गहरी परत में सौर ऊर्जा के प्रभाव में बनता है - केराटिनोसाइट्स, तथाकथित का निर्माण पूर्व विटामिन। इस प्रक्रिया में कई घंटे लगते हैं। यह जोड़ने योग्य है कि, ब्रिटिश शोध के अनुसार, दुनिया में लगभग 1 बिलियन लोग रक्त में विटामिन डी के बहुत कम स्तर से पीड़ित हैं।

विटामिन डी की कमी दुनिया भर में एक अरब लोगों को प्रभावित कर सकती है।

विटामिन डी की कमी आमतौर पर उचित सूर्य के संपर्क की कमी से जुड़ी होती है, क्योंकि 80% विटामिन डी बनता है। इसके लिए सूर्य की आवश्यकता होती है। हालांकि, सौर विकिरण की संतोषजनक उपलब्धता भी इस विटामिन के उत्पादन में अपनी भूमिका को पूरा नहीं कर सकती है - विटामिन डी की कमी, दूसरों के बीच में खोजी गई थी। गर्भवती मैक्सिकन महिलाओं में, और इस देश में सूरज की कोई कमी नहीं है।

अब तक, विटामिन डी के दोनों रूपों को महत्वपूर्ण माना गया है, लेकिन केवल शरीर में कैल्शियम-फास्फोरस संतुलन बनाए रखने के लिए, ऑस्टियोपोरोसिस से बचाने और बच्चों के समुचित विकास (रिकेट्स से सुरक्षा) के लिए। ऐसे डॉक्टर हैं जो अभी भी उन्हें बड़ी भूमिका नहीं देते हैं। हालांकि, वैज्ञानिक शोध साबित करते हैं कि यह काफी रहस्यमय विटामिन शरीर में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

कम विटामिन डी, अधिक सूजन

अल्स्टर विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों के शोध के अनुसार, विटामिन डी की कमी से प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में समस्या होती है, खासकर बुजुर्गों में। इस शब्द का शाब्दिक अर्थ नहीं लिया जाना चाहिए, क्योंकि इसका अर्थ है 35 वर्ष से अधिक आयु के लोग।

शोधकर्ताओं ने विभिन्न उम्र के 957 आयरिश लोगों का अध्ययन किया - 35 से 60 वर्ष की आयु के। उन्होंने अपने विटामिन डी के स्तर का परीक्षण किया और तथाकथित प्रो-इंफ्लेमेटरी मार्कर, जिनमें से उच्च स्तर इंगित करते हैं कि शरीर किसी प्रकार के संक्रमण से गुजर रहा है। एक दिलचस्प रिश्ता खोजा गया - लगभग 40 प्रतिशत। उत्तरदाताओं में विटामिन डी का निम्न स्तर और उच्च स्तर के प्रो-इंफ्लेमेटरी मार्कर थे। उनमें से कुछ खुद को स्वस्थ मानते थे, और उनकी बीमारियाँ - अस्थायी।

विस्तृत शोध ने यह बताने की अनुमति दी है कि उनके शरीर में आमवाती बीमारियां, हृदय रोग और यहां तक ​​​​कि मल्टीपल स्केलेरोसिस भी विकसित होता है। जैसा कि प्रमुख शोधकर्ता डॉ. मैरी वार्ड ने बताया, परिणामों ने स्पष्ट रूप से दिखाया कि विटामिन डी प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है, जो सूजन संबंधी बीमारियों से लड़ता है। इसकी कमी का अर्थ है इसकी कम दक्षता और रोग का विकास, यहां तक ​​कि शुरुआत में छोटे, खराब दिखने वाले लक्षणों के साथ।

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विटामिन डी की कमी और हाशिमोटो की बीमारी

अनुसंधान ने विटामिन डी और इलाज के लिए सबसे कठिन थायराइड रोगों में से एक के विकास के बीच एक लिंक भी दिखाया है - हाशिमोटो रोग। यह रोग सबसे आम महिला रोगों में से एक है और अमेरिका और यूरोप में सबसे आम थायराइड रोग है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, प्रति 1,000 बीमार लोगों पर 1-1.5 लोग हैं। यूरोप के आंकड़े समान हैं।

हाशिमोटो के लक्षणों में शामिल हैं: वजन में उतार-चढ़ाव, अवसाद, उन्माद, ठंड और गर्मी के प्रति संवेदनशीलता, आसान थकान, माइग्रेन, मांसपेशियों में कमजोरी, स्मृति हानि, ठंड लगना, बांझपन और बालों का झड़ना। अंकारा यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन के वैज्ञानिकों ने डॉ. नुजेन कुलक बोज़कर्ट के नेतृत्व में, हाइपोथायरायडिज्म के 180 रोगियों, हाल ही में निदान हाशिमोटो की बीमारी वाले 180 लोगों और 180 स्वस्थ लोगों की जांच की। 48 प्रतिशत के मामले में। हाशिमोटो रोग के निदान वाले रोगियों में, रक्त में कुल विटामिन डी का स्तर 10ng / ml से नीचे था; इनमें से अधिकांश लोग महिलाएं थीं, जबकि 20% में विटामिन डी का स्तर इतना कम था। स्वस्थ लोग, आमतौर पर पुरुष।

सामान्य विटामिन डी का स्तर 30-50 एनजी / एमएल (75-125 मिमीोल / एल) की सीमा में होता है।

हाशिमोटो रोग के केवल 10 मामलों में रक्त में विटामिन डी का स्तर लगभग 30 एनजी/एमएल था, जो सामान्य है। स्वस्थ लोगों के नियंत्रण समूह में यह 60 प्रतिशत था। हाशिमोटो वाली महिलाओं में विटामिन डी का औसत स्तर 10 एनजी/एमएल था, जबकि बीमार पुरुषों के मामले में यह 19 एनजी/एमएल था।

दिलचस्प बात यह है कि विटामिन डी का स्तर थायरॉयड ग्रंथि के आकार के साथ सहसंबद्ध है (यह जितना कम था, उतना ही अधिक था) और थायरॉयड रोगों में महत्वपूर्ण दो एंटीबॉडी के स्तर के साथ - एंटी-थायरॉयड पेरोक्साइड और थायरोग्लोबुलिन। वैज्ञानिकों का कहना है कि यह स्पष्ट है कि विटामिन डी के स्तर में गिरावट, विशेष रूप से इसके डी 3 रूप में, हाशिमोटो की बीमारी से संबंधित है और इसके विकास को प्रभावित करती है। तुर्की के वैज्ञानिकों ने नोट किया कि विटामिन डी के साथ पूरक, जहां इसका उत्पादन मुश्किल है, यानी कम धूप वाले क्षेत्रों में, आवश्यक है और थायराइड रोगों के विकास से बचाता है।

पोलैंड में, शरद ऋतु और सर्दियों के मौसम में, हम विशेष रूप से सूर्य की कमी के संपर्क में आते हैं। तब विटामिन डी का उत्पादन विशेष रूप से कठिन होता है, इसलिए उपयुक्त पूरकता का उपयोग करना उचित है। डॉ. जैकब ड्रॉप्स के रूप में एक शाकाहारी विटामिन डी पूरक प्रदान करता है जिसे आप मेडोनेट मार्केट से खरीद सकते हैं।

तो आपको विटामिन डी3 के बारे में जरूर पता होना चाहिए

अतिरिक्त विटामिन डी का क्या कारण है?

विटामिन डी शरीर को प्राकृतिक तरीके से आपूर्ति की जाती है, यानी भोजन के साथ और सूर्य के प्रभाव में उत्पादित होने से इसकी अधिकता नहीं होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि शरीर निष्क्रिय यौगिकों - ल्यूमिस्टरॉल और टैचीस्टेरॉल का निर्माण करके विटामिन डी की अधिकता से अपना बचाव करता है। हालांकि, पूरक के मामले में विटामिन डी की अधिकता का जोखिम प्रकट होता है। विटामिन डी की अधिकता से हाइपरलकसीमिया हो सकता है, जो शरीर में बहुत अधिक कैल्शियम है।

शरीर में विटामिन डी का उच्च स्तर निम्न का कारण बन सकता है:

  1. सरदर्द,
  2. आंख का दर्द
  3. जी मिचलाना,
  4. भूख की कमी
  5. पेशाब में वृद्धि
  6. कम ऊर्जा,
  7. प्यास लग रही है
  8. बार-बार पसीना आना,
  9. उल्टी,
  10. दस्त।

बहुत अधिक विटामिन डी का सेवन करने से हृदय, धमनियों और गुर्दे के ऊतकों में बड़ी मात्रा में कैल्शियम जमा हो जाता है। नतीजतन, यह स्थिति हृदय और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कामकाज में गड़बड़ी की ओर ले जाती है। इन विकारों से प्रभावित लोग गुर्दे और पित्ताशय की पथरी से पीड़ित होते हैं। विटामिन डी का ओवरडोज भ्रूण के लिए खतरनाक है क्योंकि यह भ्रूण को विकृत कर सकता है और नवजात शिशु में हड्डी रोग के विकास में भी योगदान देता है।

मानस पर भी विटामिन डी राज करता है

ईरान में इस्फ़हान यूनिवर्सिटी ऑफ़ मेडिकल साइंसेज के वैज्ञानिकों द्वारा किए गए शोध के परिणामों से और भी गंभीर चेतावनी आती है। डॉ. अहमद इस्माइलज़ादेह के नेतृत्व में टीम ने 19 बड़ी शोध परियोजनाओं का विश्लेषण किया, जिसमें मानसिक बीमारी, मुख्य रूप से सिज़ोफ्रेनिया, लेकिन चिंता न्यूरोसिस के कारणों का पता लगाने का प्रयास किया गया। बाद की बीमारी पोलैंड में भी एक बड़ी समस्या है - शोधकर्ताओं और चिकित्सकों के मनोचिकित्सकों की कुछ गणनाओं के अनुसार, 20% तक इस न्यूरोसिस के विभिन्न रूपों से पीड़ित हो सकते हैं। डंडे।

ईरानी शोधकर्ताओं ने इन बीमारियों से पीड़ित लोगों और एक स्वस्थ नियंत्रण समूह के रक्त में विटामिन डी के स्तर की जाँच की। जैसा कि यह निकला, अंतर महत्वपूर्ण था - रोगियों में स्तर 5.91 एनजी / एमएल से कम था और 10 से 15 एनजी / एमएल के बीच था। स्वस्थ लोगों और निदान किए गए चिंता न्यूरोसिस वाले लोगों के बीच का अंतर थोड़ा छोटा था - यह 4.2 एनजी / एमएल से अधिक था। साथ ही 65 प्रतिशत। सिज़ोफ्रेनिया के रोगियों में विटामिन डी की महत्वपूर्ण कमी थी।

डॉ. अहमद इस्माइलज़ादेह की टीम ईरानी चिकित्सकों के साथ मिलकर सिज़ोफ्रेनिया के रोगियों में विटामिन डी पूरकता का पहला प्रायोगिक कार्यक्रम तैयार कर रही है। शोधकर्ताओं को उम्मीद है कि विटामिन डी की उच्च खुराक को लंबे समय तक और विटामिन डी की कमी को कम करने से कम से कम रोगियों में रोग के लक्षणों में सुधार होगा। एंग्जाइटी न्यूरोसिस के रोगियों के लिए एक समान कार्यक्रम पहले ही शुरू हो चुका है।

विटामिन डी की कमी और अवसाद के बीच एक सीधा संबंध पहले ही दिखाया जा चुका है।कुछ डॉक्टर, जैसे कि स्वीडिश डॉक्टर, पहले से ही विटामिन डी के आसानी से पचने योग्य रूपों की बड़ी खुराक देकर अवसाद का इलाज करते हैं और - जहाँ तक हम साहित्य से जानते हैं - सकारात्मक परिणाम प्राप्त करना शुरू करते हैं। तो यह संभव है कि चिंता न्यूरोसिस और सिज़ोफ्रेनिया वाले रोगियों में वही चिकित्सा प्रभावी होगी। विटामिन डी का पूरे शरीर के स्वास्थ्य के साथ एक रिश्ता है जिसकी अब तक सराहना नहीं की गई है, डॉ एस्माइलजादेह कहते हैं।

विटामिन डी की कमी के गठन के लिए अनुकूल क्या है?

चूंकि मनुष्यों के लिए विटामिन डी का मुख्य स्रोत सूर्य के प्रभाव में त्वचा का संश्लेषण है, यह इस प्रक्रिया की सीमाएं हैं जो काफी हद तक कमियों में योगदान करती हैं। यूवीबी किरणों से विटामिन डी का उत्पादन कई कारणों से कम हो सकता है:

  1. पृथ्वी की सतह तक पहुँचने वाली सूर्य की किरणों की मात्रा यूरोपीय जलवायु (शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि) में कम होती है और उन जगहों पर जहाँ पूरे वर्ष सूर्य के बिना दिन प्रमुख होते हैं;
  2. मौसम के कारण धूप में त्वचा के संपर्क को सीमित करना, कपड़े पहनना, कैंसर का खतरा बढ़ने का डर - विटामिन डी का उत्पादन सीधे त्वचा की सतह के समानुपाती होता है जो उजागर होता है;
  3. रूखी त्वचा विटामिन डी के उत्पादन को कम कर देती है - यह बुजुर्गों पर लागू होता है, जो अक्सर धूप में कम समय बिताते हैं।

विटामिन डी की कमी बीमारियों और कुअवशोषण विकारों के कारण हो सकती है।

विटामिन डी का दूसरा महत्वपूर्ण स्रोत उचित आहार है। अस्वास्थ्यकर खान-पान की आदतों और आधुनिक मनुष्यों (प्रसंस्कृत उत्पादों) के आहार में प्रतिकूल परिवर्तनों के कारण भोजन के साथ इस विटामिन की आपूर्ति भी कम हो जाती है। गुर्दे में विटामिन डी का संश्लेषण फास्फोरस की बढ़ी हुई आपूर्ति से प्रतिकूल रूप से प्रभावित होता है, जिसे हम शरीर को बड़ी मात्रा में आपूर्ति करते हैं, अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, केंद्रित, डिब्बाबंद भोजन, पनीर और प्रसंस्कृत पनीर, साथ ही कार्बोनेटेड पेय तक पहुंचते हैं।

हमारे आहार में विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए, जिनमें अंडे, डेयरी उत्पाद और तैलीय समुद्री मछली (मैकेरल, सैल्मन, हेरिंग, ईल) शामिल हैं। यहां तक ​​​​कि एक विविध मेनू, हालांकि, विटामिन डी की अनुशंसित दैनिक खुराक प्रदान नहीं करता है, इसलिए अतिरिक्त सूर्य का जोखिम (उपयुक्त त्वचा की सतह के उजागर होने पर 15 मिनट) या पूरक का उपयोग आवश्यक है।

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विटामिन डी की कमी दूसरों के बीच का परिणाम भी हो सकती है:

  1. फार्माकोथेरेपी (उदाहरण के लिए ग्लूकोकार्टिकोस्टेरॉइड्स, एंटी-मिरगी या एचआईवी के साथ प्रशासित एंटी-वायरल दवाएं);
  2. कुअवशोषण के कारण, उदाहरण के लिए, क्रोहन रोग, सिस्टिक फाइब्रोसिस, व्हिपल रोग "ए);
  3. मोटापा;
  4. यकृत का काम करना बंद कर देना;
  5. गुर्दे का रोग;
  6. वंशानुगत रोग (रिकेट्स, विटामिन डी प्रतिरोधी रिकेट्स सहित)।

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