विटामिन ए - स्रोत, शरीर पर प्रभाव, कमी और अधिकता के प्रभाव

विटामिन ए रेटिनोइड समूह के कई कार्बनिक यौगिकों का सामान्य नाम है। इसे अक्सर रेटिनॉल, बीटा-कैरोटीन, एक्सोफ्थोल और प्रोविटामिन ए के रूप में भी जाना जाता है। यह वसा में घुलनशील विटामिन के समूह से संबंधित है। पौधों में, यह यौगिक कैरोटेनॉयड्स के रूप में जम जाता है और होता है। शरीर में, विटामिन ए यकृत और वसा ऊतक में रेटिनॉल के रूप में जमा होता है। यह चिकित्सा के इतिहास में सबसे पहले खोजे गए विटामिनों में से एक है। बहुत पहले, विटामिन ए की खोज से पहले भी, इसकी कमी के प्रभावों को प्राचीन मिस्रियों, यूनानियों और रोमनों द्वारा लक्षणात्मक रूप से इलाज किया जाता था। रोग को रतौंधी या रतौंधी कहा जाता था, और उपचार में कच्चा या पका हुआ पशु जिगर खाना शामिल था।

एकातेरिना कोंडराटोवा / शटरस्टॉक

शरीर में विटामिन ए की भूमिका

विटामिन ए एक अत्यंत महत्वपूर्ण विटामिन है जो हमारे शरीर के कामकाज के लिए आवश्यक है। यह दृष्टि की प्रक्रिया में एक बड़ा हिस्सा है, विकास को प्रभावित करता है, उपकला ऊतक और शरीर की अन्य कोशिकाओं के विकास को नियंत्रित करता है। इसके अलावा, इसमें कैंसर विरोधी गुण होते हैं, सूक्ष्मजीवों के खिलाफ श्वसन प्रणाली के उपकला की रक्षा करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, संक्रमण को रोकता है, बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने में मदद करता है, त्वचा, बालों और नाखूनों की उचित स्थिति को बनाए रखता है, और यह भी प्रभावित करता है कोशिका झिल्ली का उचित कार्य। यह सबसे महत्वपूर्ण यौगिकों में से एक है जो शरीर की प्रतिरोधक क्षमता का निर्माण करता है।

इसलिए, उच्च विटामिन ए सामग्री वाले आहार पूरक के साथ आहार में विटामिन ए की कमी को पूरा करने के लायक है, जैसे स्वानसन से विटामिन ए 10,000 आईयू और डॉ जैकब से विटामिन ए पूरक "पी।

विटामिन ए की उपस्थिति।

मक्खन, दूध और डेयरी उत्पादों, कुछ वसायुक्त मछली, जिगर और पशु ऑफल, अंडे, शकरकंद, केल, पालक और कद्दू में विटामिन ए पाया जा सकता है। पालक, गाजर, टमाटर, लाल मिर्च और लेट्यूस में सबसे अधिक वांछनीय कैरोटेनॉयड्स, जिनमें बीटा कैरोटीन सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, पाए जाते हैं। विशेष रूप से कैरोटीनॉयड से भरपूर फलों में चेरी, खुबानी, आड़ू और आलूबुखारा शामिल हैं। वह उत्पाद जो अक्सर पूरकता के लिए उपयोग किया जाता है और जिसमें सबसे अधिक विटामिन ए होता है, वह है मछली का तेल।

अपने फैमिली डॉक्टर से विटामिन ए की खुराक लेनी चाहिए। अब आप healthadvisorz.info पोर्टल के माध्यम से अपने द्वारा चुने गए किसी भी रूप में घर से आराम से अपनी यात्रा कर सकते हैं।

विटामिन ए की कमी के लक्षण

कंप्यूटर कर्मचारी, गर्भवती महिलाएं, शराब और धूम्रपान करने वाले, और बुजुर्ग सभी को अधिक विटामिन ए की आवश्यकता होती है।

विटामिन ए की कमी सबसे अधिक बार प्रकट होती है:

  1. शाम के बाद खराब दृष्टि (तथाकथित "रतौंधी"),
  2. बालों के झड़ने और भंगुरता,
  3. अवरुद्ध विकास,
  4. फटी त्वचा और दाने
  5. आंख के कॉर्निया और कंजाक्तिवा का सूखना,
  6. भंगुर और धीरे-धीरे बढ़ने वाले नाखूनों की उपस्थिति,
  7. जीवाणु और वायरल संक्रमण के लिए संवेदनशीलता में वृद्धि,
  8. मुँहासे, एक्जिमा,
  9. दस्त के लिए प्रवण।

विटामिन की कमी के निदान में, विटामिन और खनिजों के स्तर के लिए रक्त परीक्षण करना उचित है। इस तरह के परीक्षण को निजी Arkmedic चिकित्सा सुविधाओं में खरीदा जा सकता है।

विटामिन ए की अधिकता - लक्षण

आजकल, हम अधिक से अधिक बार विटामिन की खुराक का उपयोग करते हैं, लेकिन हमें यह याद रखना चाहिए कि विटामिन ए का अत्यधिक सेवन, इस तथ्य के कारण कि यह यकृत में जमा हो जाता है, शरीर के लिए विषाक्त और स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है। इसलिए, मछली के तेल को डॉक्टर के निर्देशों के अनुसार या फार्मास्युटिकल लीफलेट के अनुसार सख्ती से लिया जाना चाहिए।

अतिरिक्त (हाइपरविटामिनोसिस) के लक्षणों में शामिल हैं:

  1. अति सक्रियता और चिड़चिड़ापन,
  2. मतली उल्टी
  3. सिरदर्द,
  4. जोड़ों और मांसपेशियों में दर्द,
  5. जिगर की वृद्धि और उसके कार्यों के विकार,
  6. पीली त्वचा के घाव,
  7. हड्डियों में कम कैल्शियम सामग्री,
  8. गर्भावस्था के दौरान हाइपरविटामिनोसिस का अनुभव करने वाली माताओं के बच्चों में जन्म दोष।
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विटामिन ए की कमी या अधिक होने पर क्या करें?

शरीर में विटामिन ए की कमी या अधिक होने की स्थिति में हमें अपने दैनिक आहार का विश्लेषण करना चाहिए और इसे संभव तरीके से संशोधित करना चाहिए। कमी के मामले में - आहार में विटामिन ए से भरपूर उत्पादों को शामिल करें, और अधिक - उनके सेवन को सीमित करें। यदि अधिकता का पता चलता है, तो विटामिन ए की कमी को कम किया जाना चाहिए और विशेष मामलों में बंद कर दिया जाना चाहिए। कभी-कभी, ठीक से संतुलित आहार के मामले में भी, विटामिन ए की कमी पर विचार किया जाना चाहिए। ऐसी स्थिति में, अतिरिक्त पूरक पर विचार किया जाना चाहिए। हालांकि, सबसे अच्छा समाधान एक आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना है जो उचित आहार की व्यवस्था करेगा और उचित कदमों की सिफारिश करेगा।

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