शराबी जिगर की बीमारी

अगर आप समय-समय पर शराब पीते हैं, तो आपका लीवर खराब नहीं होगा। हालांकि, अति प्रयोग और लंबे समय तक शराब पीने से इसे नुकसान होगा। ऐसा इसलिए है क्योंकि शराब का चयापचय यकृत में होता है।

रयानकिंग 999 / गेट्टी छवियां

शराब के आदी लोगों में, देर-सबेर यकृत की कोशिकाएं क्षतिग्रस्त हो जाती हैं, और यही अंग के कई गंभीर रोगों का मुख्य कारण है (देखें यकृत रोग)।

जिगर हमारे जीवन की गुणवत्ता का कारखाना है, जहां भोजन के साथ आपूर्ति की जाने वाली सामग्री का परिवर्तन होता है। प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, खनिज और विटामिन यहां संसाधित होते हैं।इन परिवर्तनों का उद्देश्य शरीर को ठीक से संसाधित अमीनो एसिड, ऊर्जा यौगिक, हार्मोन और जीवन के लिए आवश्यक अन्य पदार्थ प्रदान करना है।

लीवर कार्बोहाइड्रेट से ग्लाइकोजन बनाता है। यह पॉलीसेकेराइड यह सुनिश्चित करता है कि कमी की स्थिति में रक्त शर्करा का स्तर सामान्य बना रहे।

प्रोटीन अलग-अलग अमीनो एसिड में टूट जाते हैं, जो न केवल हमारे शरीर के निर्माण खंड हैं, बल्कि इसके समुचित कार्य को भी सुनिश्चित करते हैं, जैसे कि उचित रक्त का थक्का बनना।

वसा यकृत में प्रवेश करती है और इसका एक बड़ा हिस्सा कोलेस्ट्रॉल और लिपोप्रोटीन में परिवर्तित हो जाता है। लीवर भी शर्करा और प्रोटीन को वसा में परिवर्तित करता है और फैटी एसिड को जलाता है। जिगर की कोशिकाएं कोलेस्ट्रॉल से पित्त का उत्पादन करती हैं - जिसके बिना वसा को पचाना और उसमें घुलनशील विटामिन को अवशोषित करना संभव नहीं होगा।

जिगर भी जीव का एक विशाल भंडार है, जहां कोशिकाओं और वसा के लिए अतिरिक्त ईंधन (ग्लाइकोजन) जमा होता है। यहीं पर विटामिन ए, डी, बी12 और महत्वपूर्ण मात्रा में आयरन जमा होता है। इन सभी पदार्थों को सही समय पर रक्तप्रवाह में छोड़ा जाता है, ताकि वे अलग-अलग कोशिकाओं तक पहुंच सकें।

गुर्दे के साथ, जिगर बाहर से आपूर्ति किए गए और शरीर द्वारा ही उत्पादित जहरों को हटाने में शामिल है। जब अपशिष्ट उत्पादों को आंत से अवशोषित किया जाता है, तो रक्त में कई रासायनिक और कार्बनिक विषाक्त पदार्थ होते हैं। खाद्य संदूषक, पौधे, पशु और जीवाणु विषाक्त पदार्थों, अतिरिक्त हार्मोन, दवा के कणों आदि से बना है।

लीवर के लिए क्या हानिकारक है?

- लोलुपता, शराब का दुरुपयोग, दवाएँ, रासायनिक वाष्पों का साँस लेना, कीटनाशक, तम्बाकू का धुआँ।

- हेपेटाइटिस ए, बी और सी से संक्रमण। आप टीकों से ए और बी से अपनी रक्षा कर सकते हैं।

- भोजन के साथ अतिरिक्त वसा की आपूर्ति। जब बहुत अधिक वसा होती है, तो यकृत बड़ा हो जाता है और अपना कार्य खो देता है।

- उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए एसिटामिनोफेन, एंटीबायोटिक्स, विरोधी भड़काऊ दवाओं और दवाओं जैसी दवाओं का अति प्रयोग। लेकिन ओवर-द-काउंटर दवाएं भी हानिकारक होती हैं, इसलिए बेहतर होगा कि आप अपने डॉक्टर से उनके उपयोग के बारे में चर्चा करें।

- कठोर वजन घटाने वाले आहार जिन्हें एकतरफा (जैसे गोभी, प्रोटीन) कहा जाता है। लंबे समय तक उपवास भी उतना ही खतरनाक है, क्योंकि जब लीवर को बाहर से प्रोटीन नहीं मिलता है, तो वह संचित भंडार से आकर्षित होने लगता है, और यह वसा का एक सरल तरीका है।

- अतिरिक्त सफेद आटा, रिफाइंड चीनी, सैचुरेटेड फैट और रेड मीट।

- कच्चे खाद्य पदार्थों की कमी, पाचक एंजाइम और फाइबर से भरपूर।

हालांकि, लीवर के लिए सबसे खतरनाक है ज्यादा शराब। यह वह है जो कई गंभीर, कभी-कभी घातक बीमारियों की ओर ले जाता है। शराब के दुरुपयोग के परिणामस्वरूप, निम्नलिखित सबसे अधिक बार विकसित होता है:

  1. अल्कोहलिक फैटी लीवर रोग

यह 90 प्रतिशत में विकसित होता है। शराब के नशेड़ी। इस रोग में लीवर की कोशिकाओं में फैट जमा हो जाता है, जिससे लीवर का सामान्य रूप से काम करना मुश्किल हो जाता है। अल्कोहलिक फैटी लीवर रोग के आमतौर पर कोई लक्षण नहीं होते हैं। हालांकि, ऐसा होता है कि डॉक्टर अपनी उंगलियों से रोगी के पेट की जांच करके बढ़े हुए जिगर को महसूस कर सकता है।

  1. शराबी हेपेटाइटिस

यह आमतौर पर अत्यधिक शराब के सेवन के बाद फैटी लीवर के परिणामस्वरूप विकसित होता है। लेकिन जब सूजन विकसित होती है, तो हेपेटोसाइट्स (यकृत कोशिकाओं) को नुकसान अधिक गंभीर हो जाता है, जिससे नेक्रोसिस हो सकता है। शराबी हेपेटाइटिस का कोर्स रोग की गंभीरता पर निर्भर करता है। जब रोग मध्यम या बहुत उन्नत होता है, तो रोगी पीलिया, जमावट विकार, कभी-कभी जलोदर या यकृत एन्सेलोफैलोपैथी विकसित करता है, यानी केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के बिगड़ा कामकाज में शामिल तंत्रिका संबंधी बीमारियों का एक जटिल। ये विकार विषाक्त पदार्थों की क्रिया का परिणाम हैं, जिन्हें रोगग्रस्त यकृत बेअसर नहीं कर सकता है।

  1. लीवर का अल्कोहलिक सिरोसिस

रोग का पाठ्यक्रम और चित्र अन्य कारकों, जैसे कि हेपेटाइटिस बी और सी वायरस के कारण होने वाले सिरोसिस से भिन्न नहीं होता है। 15-20% रोगियों में शराबी सिरोसिस विकसित होता है। शराब के आदी लोग। जिगर का सिरोसिस उन लोगों में भी विकसित हो सकता है जिन्हें पहले अल्कोहलिक हेपेटाइटिस था और बाद में अल्कोहल से प्रेरित सिरोसिस विकसित हुआ।

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इसका इलाज कैसे किया जाता है?

शराब से प्रेरित जिगर की बीमारी के सभी रूपों के लिए आपको शराब पीना बंद कर देना चाहिए। शराब के आदी लोगों को इससे बड़ी परेशानी होती है। उन्हें अक्सर मनोचिकित्सकों की देखरेख में रहना पड़ता है जो इस प्रकार की लत का इलाज करने में विशेषज्ञ होते हैं। परिवार से सहयोग भी आवश्यक है, लेकिन अक्सर परिवार के सदस्यों के बीच के रिश्ते जिनमें शराब का दुरुपयोग होता है, गंभीर रूप से परेशान होते हैं। इसलिए, बीमार व्यक्ति हमेशा अपने रिश्तेदारों के समर्थन पर भरोसा नहीं कर सकता है।

अल्कोहलिक फैटी लीवर रोग और हल्के से मध्यम अल्कोहलिक हेपेटाइटिस के मामले में, अल्कोहल से वापसी आमतौर पर यकृत को उलटने और पुन: उत्पन्न करने का कारण बनती है।

अंग क्षति की डिग्री के आधार पर, यकृत को कई से कई हफ्तों तक पुन: उत्पन्न करने की आवश्यकता होती है।

यदि यकृत परिवर्तन बहुत उन्नत हैं, तो उन्हें उलट नहीं किया जा सकता है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि बीमार व्यक्ति को मौत की सजा दी जाती है। यहां तक ​​कि लीवर की गंभीर क्षति का भी इलाज किया जा सकता है।

एक पूर्ण शर्त जिसका सम्मान किया जाना चाहिए वह है किसी भी रूप में शराब पीने का निषेध। पोषक तत्वों की कमी को पूरा करना, इलेक्ट्रोलाइट और विटामिन की कमी को पूरा करना और लीवर आहार का पालन करना भी आवश्यक है। यदि किसी व्यक्ति ने यकृत एन्सेफैलोपैथी विकसित की है, तो उसे स्टेरॉयड लेना चाहिए।

अंतिम समाधान जिसे बुरी तरह क्षतिग्रस्त जिगर के साथ माना जाता है वह अंग प्रत्यारोपण है। यदि रोगी प्रक्रिया के लिए अर्हता प्राप्त करता है, जब तक कि प्रत्यारोपण नहीं किया जाता है, उसे अपने मुंह में शराब की एक बूंद भी नहीं डालनी चाहिए। शराब के आदी या शराब से पीड़ित लोग लीवर प्रत्यारोपण के लिए पात्र नहीं हैं।

आहार समर्थन

जिगर की बीमारी वाले लोगों में, बुनियादी उपचार का समर्थन करने में आहार एक महत्वपूर्ण तत्व है। मरीजों को अक्सर भूख नहीं लगती है, वे पेट में भरा हुआ महसूस करते हैं, जिससे कुपोषण होता है।

सबसे अच्छा आहार वह है जो आसानी से पचने योग्य और कम वसा वाला हो। रोगी को दिन में 4-5 छोटे-छोटे भोजन निश्चित समय पर करना चाहिए और रात का भोजन सोने से 2-3 घंटे पहले करना चाहिए। रोगी की भूख को बढ़ाने के लिए भोजन स्वादिष्ट होना चाहिए और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने के लिए विविध होना चाहिए। भोजन को भाप देने की सलाह दी जाती है। जब मीट की बात आती है, तो सबसे दुबले-पतले खाएं।

अनुशंसित उत्पाद हैं: साबुत अनाज की रोटी, सभी प्रकार के अनाज (जौ, सूजी), चावल, नरम उबले अंडे, डेयरी उत्पाद (केफिर, दही), दुबला मांस (चिकन स्तन, बीफ, वील), मछली (कॉड, ब्रीम) , ट्राउट, पाइक पर्च), उबले हुए आलू, सोयाबीन का तेल, रेपसीड तेल, सब्जियां (गाजर, सलाद, चिकोरी, पालक, सेब), सूप (जौ का सूप, फलों का सूप, लाल बोर्स्ट), बीजरहित फल (स्ट्रॉबेरी), जड़ी-बूटियां (थाइम , तुलसी)।

निषिद्ध उत्पाद हैं: शराब, वसायुक्त मांस, क्रीम, मसालेदार मसाले (सहिजन, सरसों, काली मिर्च), चिप्स, फलियां, मांस के स्टॉक से बने सूप, डिब्बाबंद मांस, एक प्रकार का अनाज, मेयोनेज़, कठोर उबले अंडे, तले हुए अंडे, तले हुए अंडे।

सहायक जड़ी बूटियां

यकृत को हेपेटोप्रोटेक्टिव गुणों (यकृत कोशिकाओं की रक्षा) के साथ हर्बल अर्क के साथ परोसा जाता है, जैसे दूध थीस्ल बीज का अर्क (सिलीबम मेरियनम), जैसे सिलीमारोल और आर्टिचोक हर्ब (सिनारा स्कोलिमस), जैसे हेपसन कॉम्प्लेक्स। इन तैयारियों का उपयोग लंबे समय तक किया जा सकता है क्योंकि ये लीवर पैरेन्काइमा को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। लीवर को विभिन्न विषाक्त पदार्थों के प्रभाव से बचाने के लिए 280 मिलीग्राम सिलीमारिन नियमित रूप से लेनी चाहिए। विषहरण या इसके पुनर्जनन के लिए, खुराक को प्रति दिन 420 मिलीग्राम तक बढ़ाया जाना चाहिए (उदाहरण के लिए 6 सिलीमारोल टैबलेट 70 मिलीग्राम प्रति दिन)।

उदाहरण के लिए, ऑर्निथिन एस्पार्टेट द्वारा विषहरण प्रक्रिया को भी तेज किया जाता है।

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